Спелая груша создаёт мягкую фруктовую основу. Мандарин и апельсин добавляют яркий цитрусовый аромат, лимон делает вкус свежее, а миндаль придаёт ему глубину и тёплую ореховую ноту. Розмарин и мускатный орех остаются деликатным пряным акцентом.
Джем хорошо сочетается с тёплой выпечкой, круассанами, сырниками, творогом, кашами и мягкими сырами. По настроению это зимний вечер в мастерской: груши из осеннего запаса, раскрытый мандарин, веточка розмарина и миндаль
